白鷺在向上奮力振翅，寓意著進取、努力和飛躍。白鷺是廈門市的市鳥，這里面也包含著廈門期待和平的意思。在欺詐獵人中是這么說的世上有三種詐欺師。白鷺是長壽、幸福的象征。有專門騙錢的白鷺詐欺師、有專門騙色玩弄異性身心的紅鷺詐欺師，另一種是不騙人卻專騙白鷺和紅鷺，堪稱史上最兇狠的詐欺師──黑鷺。

中國擁有鷺科鳥禽20種，其中以白鷺屬的最為珍貴。重慶九龍坡區白市驛鎮三多橋村，有全國第一個白鷺自然保護區。區內有各種鷺類2萬多只。廈門有10類鷺類，占中國鷺科鳥類總種數的50%。其中白鷺屬的5個種齊全，反映了廈門的地理位置和濕地環境在鷺類資源分布上有典型性和代表性。